PIZZE SPECIALI
patate arrosto, bacon croccante, cipolle rosse di
Tropea, olio all’aglio e crema di pecorino
porcini trifolati, cipolle rosse di Tropea, guanciale su Sartizzu e crema di pecorino
Base, radicchio, gorgonzola forte.
Base, salsiccia fresca, olive nere, pecorino monreale.
Base, cipolle rosse, gorgonzola forte, olio all'aglio.
Base, asparagi coltivati*, uovo, pancetta pepata*su sartizzu*, pancetta pepata
Base, taleggio dop, speck del trentino affumicato naturalmente.
Base, salsiccia fresca, capperi, olive nere, cipolle rosse.
Base, porcini trifolati, funghi di carne arrosto.
Base, salsiccia fresca, patate arrosto, pomodoro fresco, grana grancampidano.
Base, radicchio, pancetta pepata ''su sartizzu, provola affumicata.
Base, salsiccia piccante antico salumificio bombieri, cipolle rosse, taleggio dop.
Base, pancetta pepata, ''su sartizzu'', prosciutto cotto affumicato (PRAGA), provola affumicata.
Base, taleggio dop, granella di noci, rucola.
Base, prosciutto cotto affumicato (PRAGA), salsiccia secca, uovo, grana in cottura.
Base, asparagi coltivati*, porcini trifolati, grana grancampidano.
Base, porcini trifolati, gorgonzola forte, bresaola punta d'anca della valtellina.
Base, 1/2 sella del diavolo, 1/2 calzone.
Base, code di gamberi*, salmone norevegese affumicato, rucola, bottarga di muggine artigianale.