PIZZE CLASSICHE
Le nostre pizze sono condite rigorosamente con ingredienti freschi preparati giorno per giorno per deliziare il vostro palato, come la nostra Frutti di Mare. L'impasto viene preparato oltre 24h prima, perchè un buon impasto deve avere una lunga lievitazione e una giusta maturazione.
Doppio sugo, olio all'aglio , origano.
Pomodoro, mozzarella (Base).
Base, capperi, filetti di acciughe.
Base, pomodorino ciliegino, rinfrescata di basilico.
Base, melanzane arrosto, grana grancampidano.
Base, prosciutto cotto affumicato (Praga), funghi champignon.
Base, salsiccia piccante antico salumificio bombieri, olive nere.
Base, tonno, pomodorino ciliegino, pesto alla genovese.
Base, verdure arrostı, melanzane, patate, peperoni e zucchine.
Base, prosciutto cotto affumicato (PRAGA), funghi champignon, wurstel.
Base, salsiccia secca, antico salumificio bobieri, pecorino monreale.
Base, carciofini sott'olio, prosciutto cotto affumicato (Praga), funghi champignon, olive nere.
Base, bresaola punta d'anca valtellina, rucola, grana grancampidano.
Base, gruviera, gorgonzola, pecorino.
Base, prosciutto cotto affumicato (Praga), funghi champignon, wurstel, olive nere, uovo.
PIZZE BASE BIANCA
Taleggio D.O.P, asparagi coltivati e bacon croccante
Mozzarella di Bufala campana Dop, pepe nero, olio evo.
Pancetta pepata "su sartizzu", pepe nero, uovo, grana grancampidano.
Code di gamberi*, rucola, pomodorino ciliegino.
Gruviera edamer, taleggio dop, provola affumicata.
PIZZE DOLCI
Focaccia o Calzone alla crema di nocciole nutella.
Bianca, Mozzarella di Bufala campana Dop, provola affumicata, miele bio, scorza di limone.
PIZZE SPECIALI
patate arrosto, bacon croccante, cipolle rosse di
Tropea, olio all’aglio e crema di pecorino
porcini trifolati, cipolle rosse di Tropea, guanciale su Sartizzu e crema di pecorino
Base, radicchio, gorgonzola forte.
Base, salsiccia fresca, olive nere, pecorino monreale.
Base, cipolle rosse, gorgonzola forte, olio all'aglio.
Base, asparagi coltivati*, uovo, pancetta pepata*su sartizzu*, pancetta pepata
Base, taleggio dop, speck del trentino affumicato naturalmente.
Base, salsiccia fresca, capperi, olive nere, cipolle rosse.
Base, porcini trifolati, funghi di carne arrosto.
Base, salsiccia fresca, patate arrosto, pomodoro fresco, grana grancampidano.
Base, radicchio, pancetta pepata ''su sartizzu, provola affumicata.
Base, salsiccia piccante antico salumificio bombieri, cipolle rosse, taleggio dop.
Base, pancetta pepata, ''su sartizzu'', prosciutto cotto affumicato (PRAGA), provola affumicata.
Base, taleggio dop, granella di noci, rucola.
Base, prosciutto cotto affumicato (PRAGA), salsiccia secca, uovo, grana in cottura.
Base, asparagi coltivati*, porcini trifolati, grana grancampidano.
Base, porcini trifolati, gorgonzola forte, bresaola punta d'anca della valtellina.
Base, 1/2 sella del diavolo, 1/2 calzone.
Base, code di gamberi*, salmone norevegese affumicato, rucola, bottarga di muggine artigianale.
LE PIU' RICHIESTE
Top 10.
Bianca, porcini trifolati, patate arrosto, taleggio dop, guanciale di desulo e rosmarino.
Base, salmone affumicato, provola affumicata, code di gamberi*.
Base, insalata di mare fresca casareccia, olive nere.
Base, funghi di carne, salsiccia fresca, patate arrosto.
Bianca, zucchine, code di gamberi, bottarga di muggine artigianale.
Basei straccetti di parasangue di cavallo marinati nell'aglio, porcini trifolati, asparagi coltivati, provola affumicata e prezzemolo.
Base, funghi di carne arrosto, salsiccia secca antica salumficio bombieri, pecorino monreale.
Bianca, straccetti di parasangue di cavallo marinato nell'aglio e patate arrosto.
Base, melanzane arrosto, mozzarella di Bufala campana Dop, rucola, pomodorino ciliegino, prosciutto crudo.
STUZZICHINI
BIBITE
0,50cl.
0,50cl.
1,5Lt.
1,5Lt.
0,33cl.
0,33cl.
0,33cl.
0,33cl.
0,33cl.
0,33cl.
0,33cl.
0,33cl.
0,33cl.
1,5Lt.
1,5Lt.
1,5Lt.
1,5Lt.
35cl.
35cl.
BIRRA
0,33cl.
0,66cl.
30cl.
0,66cl.
0,33cl.
0,33cl.
0,50cl.
33cl.
0,33cl.
0,33cl.
33cl.
33cl.
BOLLICINE
VINI BIANCHI
VINI ROSSI